Blogi

Paras raakasuklaa omasta mielestäni on itsevalmistettua. Kaupan hyllyiltä kyllä löytyy jo nykyään ihania vaihtoehtoja – toisin oli silloin kun aloittelin itse raakasuklaamatkaani, mutta itse valmistetussa suklaassa on jotakin extraa. Parhaimmillaan siinä on mukana rakkausenergiaa, intohimoa, huumoria ja hyvää fiilistä ja se kaikki maistuu myös suklaassa.

Maailman ensimmäiset biohajoavat meikki- ja puhdistussienet ovat täällä! Ecotools on juuri lanseerannut maailman ensimmäiset 100% biohajoavat meikki- ja puhdistussienet. Tämä on niin kova juttu, että voidaan kaiketi ennustaa näiden olevan alansa ”next big thing”.

Luonnon voima on salainen aseeni monessa – se laskee stressitasoja, tyynnyttää mielen, silottaa huolirypyt kasvoilta, vahvistaa ihoni ja kehoni vastustuskykyä, antaa voimaa, maadoittaa kun pää meinaa mennä pilvissä, lohduttaa surun keskellä ja niin paljon muutakin. Moni teistä tietää, että käyn ympäri vuoden päivittäin meressä. Asun saaristossa ja meri on senkin vuoksi osa päivittäistä elämääni ja kokemustani. Meressä pulahdus tai uinti ei ole suoritus, siinä ei lasketa aikaa, matkaa tai vetoja – se on pikemminkin henkinen harjoitus, jonka äärelle haluan päivittäin palata.

Infrapunasauna on ihana, mutta entä kannettava versio? Meiltä löytyy kotoa saunasta infrapunapaneelit ja kun sain mahdollisuuden testata Lifen Radiant Health infrapunasaunaa, olin hiukan skeptinen – voisiko se olla yhtä hyvä, tehokas tai edes tarpeellinen?

Ketogeeninen munasalaatti on täydellinen tarjottava vaikka viikonlopun brunssilla tai milloin vain. Se on helppo valmistaa ja maistuu mahtavalta. Täydellisesti kovaksi keitetyt munat ja tuoreet raaka-aineet tekevät tästä munasalaatista ehkäpä parhaan munasalaattireseptin, jota olet koskaan tehnyt. Niin yksinkertainen, mutta voi pojat, mikä maku!

Pääsiäisen suklaaherkut ovat ihania ja niitä on ihana valmistaa. Puuhastellessa pääsee ihanasti irtautumaan arjesta ja laskeutumaan pääsiäisen tunnelmaan. Itselleni raakasuklaan valmistus onkin tietynlaista liikemeditaatiota, jossa muu häviää. Herkkuja voi valmistaa halutessaan myös yhdessä ystävien tai perheen kanssa. 

Viikonloppuna jaoin IG -seinälläni videon, joka herätti valtavan viestitulvan. Huomasin, että sanomani "sinä riität", oli tarpeen kovin monille. Aivan liian usein annamme oman sisäisen äänemme laukoa meille asioita päin naamaa ja ohjailla ronskisti käytöstämme. Vaadimme itseltämme joskus liiaksikin ja tarkkailemme omaa toimintaamme suurennuslasin kanssa. Minä ainakin voin rehellisesti sanoa, että olen tuntenut riittämättömyyttä ja kelpaamattomuutta.

Kevät tulee ja niin tulee myös Karita lounassalaatti. Ei sillä, nautin salaateista ympäri vuoden, mutta niiden koostumus vain muuttuu kehon ja mielen tarpeiden mukaisesti. Tämä salaatti on sellainen, mikä miltei päivittäin nähdään kotitoimistollani lounaallani. Sitä on helppo varioida ja muokata pikku muutoksilla. Muutama juttu sieltä löytyy kuitenkin aina – lehtivihreitä, laadukasta oliiviöljyä ja itse tehtyä majoneesia.

Hyvän olon muffinssit tekevät hyvää niin suussasi kuin vatsassasi. Kuituja, puhdasta ravintoa, ilman lisäaineita, valkoista sokeria, höttöjauhoja tai täyteaineita – saanko esitellä, hyvän olon muffinssit, jotka hellivät kehoa ja mieltä. Herkut ovat herkkuja ja mielestäni nautinnot kuuluvat ehdottomasti elämään. Ruoasta voi ja kuuluukin nauttia, siispä oikeastaan herkuttelen aina kun syön, sillä syön ruokia, joista nautin. Perhettä, ystäviä ja itseä voi hemmotella myös makeilla herkuilla, mutta sen voi tehdä ilman valkoista sokeria, lisä- tai täyteaineita tai keinotekoisia raaka-aineita – vaan käyttämällä terveellisiä raaka-aineita, jotka keho tunnistaa.