Artikkelit tunnisteella 'kasvisruoka'

Paras ruokavalio – mitä syödä ja milloin? Minulta kysytään usein, mitä syön, kuinka paljon, kalorimäärät ja miksi? Olenko vegaani, kasvissyöjä, noudatanko ketogeenista ruokavaliota vai mitä? Niin, tänään jaan ajatuksiani kaikesta tästä ja annan harjoituksen, jonka avulla saatat löytää itsellesi parhaan ruokavalion.

Herkullinen voipapuhummus on proteiinirikas ja suussa sulava! Vegaanien, gluteeniton, maidoton, munaton, sokeriton, viljaton jne. Sopii siis monille ja monen kanssa nautittavaksi. Proteiinia 100 g annoksessa on noin 5,4 g, rasvaa 10 g (tyydyttyneitä 1,5 g) ja hiilihydraatteja 13,3 g.

Lämmin, mausteinen ja gluteeniton omenapiirakka Karitan tyyliin, olkaa hyvä. Mehukasta ja täyteläistä, raikasta ja makeaa, ilman gluteenia. Jos haluat omenapiirakasta myös vijattoman, voit korvata myös kaurahiurtaleet lisäämällä mantelijauhon määrää – koostumus ja maku kyllä muuttuvat, mutta toimii silti. Gluteenittoman omenapiirakan kanssa maistuu vaniljalla maustettua kookoskermavaahtoa tai perheen miesten tyyliin - vaniljajäätelö. 

Kevät tulee ja niin tulee myös Karita lounassalaatti. Ei sillä, nautin salaateista ympäri vuoden, mutta niiden koostumus vain muuttuu kehon ja mielen tarpeiden mukaisesti. Tämä salaatti on sellainen, mikä miltei päivittäin nähdään kotitoimistollani lounaallani. Sitä on helppo varioida ja muokata pikku muutoksilla. Muutama juttu sieltä löytyy kuitenkin aina – lehtivihreitä, laadukasta oliiviöljyä ja itse tehtyä majoneesia.