Blogi

KETOGEENINEN MUNASALAATTI

KETOGEENINEN MUNASALAATTI

Ketogeeninen munasalaatti on täydellinen tarjottava vaikka viikonlopun brunssilla tai milloin vain. Se on helppo valmistaa ja maistuu mahtavalta. Täydellisesti kovaksi keitetyt munat ja tuoreet raaka-aineet tekevät tästä munasalaatista ehkäpä parhaan munasalaattireseptin, jota olet koskaan tehnyt. Niin yksinkertainen, mutta voi pojat, mikä maku!
7 päivää sitten
Pääsiäisen suklaaherkut

Pääsiäisen suklaaherkut (gluteeniton, vegaaninen ja sokeriton)

Pääsiäisen suklaaherkut ovat ihania ja niitä on ihana valmistaa. Puuhastellessa pääsee ihanasti irtautumaan arjesta ja laskeutumaan pääsiäisen tunnelmaan. Itselleni raakasuklaan valmistus onkin tietynlaista liikemeditaatiota, jossa muu häviää. Herkkuja voi valmistaa halutessaan myös yhdessä ystävien tai perheen kanssa. 
15 päivää sitten
SINÄ RIITÄT

SINÄ RIITÄT

Viikonloppuna jaoin IG -seinälläni videon, joka herätti valtavan viestitulvan. Huomasin, että sanomani "sinä riität", oli tarpeen kovin monille. Aivan liian usein annamme oman sisäisen äänemme laukoa meille asioita päin naamaa ja ohjailla ronskisti käytöstämme. Vaadimme itseltämme joskus liiaksikin ja tarkkailemme omaa toimintaamme suurennuslasin kanssa. Minä ainakin voin rehellisesti sanoa, että olen tuntenut riittämättömyyttä ja kelpaamattomuutta.
26 päivää sitten
KARITAN LOUNASSALAATTI

KARITAN LOUNASSALAATTI

Kevät tulee ja niin tulee myös Karita lounassalaatti. Ei sillä, nautin salaateista ympäri vuoden, mutta niiden koostumus vain muuttuu kehon ja mielen tarpeiden mukaisesti. Tämä salaatti on sellainen, mikä miltei päivittäin nähdään kotitoimistollani lounaallani. Sitä on helppo varioida ja muokata pikku muutoksilla. Muutama juttu sieltä löytyy kuitenkin aina – lehtivihreitä, laadukasta oliiviöljyä ja itse tehtyä majoneesia.
1 kuukausi sitten
ONNEA!

ONNEA!

2 kuukautta sitten
HYVÄN OLON MUFFINSSIT

HYVÄN OLON MUFFINSSIT

Hyvän olon muffinssit tekevät hyvää niin suussasi kuin vatsassasi. Kuituja, puhdasta ravintoa, ilman lisäaineita, valkoista sokeria, höttöjauhoja tai täyteaineita – saanko esitellä, hyvän olon muffinssit, jotka hellivät kehoa ja mieltä. Herkut ovat herkkuja ja mielestäni nautinnot kuuluvat ehdottomasti elämään. Ruoasta voi ja kuuluukin nauttia, siispä oikeastaan herkuttelen aina kun syön, sillä syön ruokia, joista nautin. Perhettä, ystäviä ja itseä voi hemmotella myös makeilla herkuilla, mutta sen voi tehdä ilman valkoista sokeria, lisä- tai täyteaineita tai keinotekoisia raaka-aineita – vaan käyttämällä terveellisiä raaka-aineita, jotka keho tunnistaa.
2 kuukautta sitten
IKÄÄNTYVÄN IHON APU

IKÄÄNTYVÄN IHON APU

Yksinkertaista, luonnollista ja selkeää – ikääntyvän ihon apu on haussa monilla. NIVEA NATURALLY GOOD -sarja, kehitettiin ajatuksena hyödyntää mahdollisimman useaa luonnosta peräisin olevaa raaka-ainetta niin usein kuin mahdollista ja tehdä tuotteista selkeitä sekä laadukkaita. NATURALLY GOOD -tuotteiden raaka-aineista 98-99 % on luonnosta peräisin, ja 1-2 % prosenttia on muuta alkuperää. Muuta alkuperää olevat raaka-aineet, kuten antimikrobinen anishappo, ovat tärkeässä roolissa, koska ne varmistavat tuotteen säilyvyyden, koostumuksen ja turvallisuuden. Mitään turhaa ei tuotteisiin kuitenkaan lisätä, minkä nuo prosenttiluvutkin kertovat.
2 kuukautta sitten
MEDITAATIO -SUPERVOIMANI

MEDITAATIO – SUPERVOIMANI

Meditaatio – supervoimani elämän eri käänteissä... Etenkin nyt, erityisen vaikeassa hetkessä omassa elämässäni, ovat päivittäiset meditaatiot tärkeämpiä kuin koskaan aiemmin. Menetin rakkaan äitini viime viikolla kolmen vuoden taistelun uuvuttamana ALS-sairaudelle. Mietin, että aivan liian varhain, julmasti ja rajusti. Surun keskellä on ollut vaikea hengittää, pelottaa, tunteet heilahtelevat laidasta laitaan, olen huolissani isästäni ja olo on moni eri tavoin voimaton. Avanto, luonto, toisten tuki ja etenkin meditaatioharjoitukset ovat olleen suurena apunani tämän matkan alkuvaiheessa.

2 kuukautta sitten
KUINKA KÄYTÄN KOLLAGEENIA

KUINKA KÄYTÄN KOLLAGEENIA + ALEKOODI!

Kollageeni kuuluu jokaiseen päivääni. Kuinka käytän kollageenia, miksi ja miten paljon, selviää tästä kirjoituksesta. Olet varmasti huomannut, että kollageenia löytyy tänä päivänä sieltä sun täältä ja se on kaupallistettu tehokkaasti lisäämällä siihen myös muita aineita tai käyttämällä sitä erilaisten tuotteiden ainesosana. Mutta onko kollageenituotteista oikeasti iholle mitään hyötyä, miten kollageeni todellisuudessa toimii. Entä mikä on tehokkain tapa nauttia kollageenia? Näistä pari sanaa tänään. Lopusta löytyy myös ALE-koodi!
2 kuukautta sitten
VIHREÄ CURRY (KETOGEENINEN, GLUTEENITON JA MAIDOTON)

VIHREÄ CURRY (KETOGEENINEN, GLUTEENITON JA MAIDOTON)

Vihreä curry on ketogeenisen ja vegaanisen punacurryn tavoin syntynyt lounaaksi kun nälkä kerran yllätti kesken työpäivän. Kävin kuvausstudion alakerran pikku kaupassa ja hankin sieltä raaka-aineita, joista päätin tehdä jotakin hyvää, lämmintä ja nopeaa – tuloksena oli tämä alle puolessa tunnissa valmistunut vihreä curry, johon laitoin tällä kertaa myös isoja katkarapuja tuomaan proteiinia. Maku oli ihana ja kattilallinen hävisi Emman ja minun suihin nopeasti. Vihreä curry oli juuri sitä mitä kaipasimme – tasaisen energian tuoja, mikä piti hyvin nälkää ja maistui herkulliselta. Tästä tuli punaisen curryn rinnalla yksi suosikkini. Reseptiä voi muokata helposti vaihtamalla parsakaalin kukkakaaliin, ruusukaaliin tai muuhun ihanaan kasvikseen.
2 kuukautta sitten