TOFFEETÄYTTEISET SUKLAAPATUKAT

TOFFEETÄYTTEISET SUKLAAPATUKAT
Kategoriassa: JÄLKIRUOKARESEPTIT

TOFFEETÄYTTEISET SUKLAAPATUKAT

Toffeetäytteiset suklaapatukat (vegaaninen ja gluteeniton)

Toffeetäytteiset suklaapatukat vievät kielen mennessään. Ne taltuttavat pahimmankin herkkuhimon! Pehmeä kermainen täyte ja tumma suklaa yhdessä tekevät taikojaan. Raaka-aineita ei montaa tarvita – niitä on kaikkineen viisi, pärjäät kyllä neljälläkin ja löydät ne kaikki ruokakaupasta. Huomioi kuitenkin, että koska raaka-aineita on vähän, vaikuttaa niiden maku ja laatu merkittävästi myös lopputulokseen. Toffeetäytteiset suklaapatukat ovat helpot valmistaa ja herkullista nautittavaa aina kun haluat hemmotella itseäsi, perhettäsi tai tuttaviasi. Nämä patukat sopivat monille, joten ne ovat erinomaista vietävää myös tuliaisiksi tai vaikka lahjaksi annettavaksi. Kannattaa siis tehdä tuplasatsi, ettei jää itse ilman… ; )


VEGAANINEN SUKLAAPATUKKA



Täytteen raaka-aineiden lisäksi myös suklaakuorrutus määrittää makukokonaisuuden – valitse sellainen suklaa, joka sopii sinulle. Itse kuorrutin patukat itsetehdyllä raakasuklaalla, mutta voit hyvin skipata vaiheen ja ostaa kaupasta valmista mieleistäsi suklaata. Suosittelen kuitenkin valitsemaan tumman ja lisäaineettoman version… : )



Toivottavasti tykkäät näistä yhtä paljon kuin minäkin.

Herkullista keskiviikkoa toivotellen,
Karita

 

RAAKASUKLAAPATUKKA


TOFFEETÄYTTEISET SUKLAAPATUKAT

(noin 10–12 patukkaa)

noin 15 (n. 270 g) kivetöntä medjool-taatelia
1,5 dl vaaleaa tahinia (mieluiten paahtamatonta tai sitten voi käyttää manteli-, cashew- tai maapähkinävoita)
2 rkl mantelivoita (ei välttämätön, mutta laitan itse aina)
ripaus suolaa
200 g mieleistäsi suklaata (itse käytän valmistamaani raakasuklaata tai pelkkää kaakaomassaa)


Lisää taatelit, tahini ja suola monitoimikoneeseen (blenderi ei useimmiten tässä toimi) ja sekoita kunnes saat tasaisen massan.
Vuoraa voileipävuoka leivinpaperilla ja painele taikina vuokaan. Laita vuoka pakastimeen yhdeksi tunniksi.
Pilko suklaa pieneksi ja sulata vesihauteessa.
Viipaloi toffeemassasta mieleisiäsi paloja ja kuorruta jokainen pala suklaalla (voit lusikoida suklaata toffeepalan päälle tai upottaa palan ja valuttaa ylimääräisen suklaan sen päältä). Laita jähmettymään leivinpaperilla vuoratulle alustalle tai ritilälle. Viimeistele suklaapatukka halutessasi sormisuolalla.

Suklaan jähmettumistä voi nopeuttaa laittamalla patukat hetkeksi pakastimeen tai jääkaappiin.

Toffeetäytteiset suklaapatukat on tarkoitettu nautittaviksi – ota siis mukava asento, iske kiinni ja nauti!

P.S. Toffeetäytteiset suklaapatukat säilyvät parhaiten jääkaapissa (noin 5 vrk) tai pidempään pakastimessa.

10 kuukautta sitten
Kommentit
Merja
10 kuukautta sitten klo 12.21
Hei, nämä kuulostaa just mun herkuilta. En omista monitoimikonetta, blenderin kyllä mutta sehän ei toimi tässä, eli millä saisin massan aikaiseksi? Sauvasekoitin löytyy myös, voisiko se toimia? T. Merja
Karita
10 kuukautta sitten klo 14.56
Moi, Tämä tehdään monitoimikoneella, sauvasekoitin tähän ei käy ja useampi blenderi ei myöskään valitettavasti toimi. <3 Karita
Sofia
10 kuukautta sitten klo 12.49
Minä sain aivan hyvän massan tehtyä sauvasekoittimella ☺️
Karita
10 kuukautta sitten klo 14.22
Moikka, Kiva kuulla! Riippuu aina siitä millaisen koostumuksen täytteeseen haluaa... Toinen toivoon kiinteämpää, jolloin sauva saattaa olla vaikea väline toteutukseen, toinen taas pehmeämpää, jolloin sauvakin saattaa sopia. Toivottavasti tykkäsit patukoista. <3 Karita
Sofia
10 kuukautta sitten klo 15.08
Totta toikin ☺️ Kiitos ohjeesta, aivan todella hyviä oli kyllä ❤️
Karita
8 kuukautta sitten klo 13.35
Ihanaa, kiva että tykkäsit! Iloa!
Karita
10 kuukautta sitten klo 14.58
Sitten onki vähän kinkkinen juttu... Voit kokeilla ihan käsipelillä sekoittaa ja survoa, mutta vaikeaa kyllä on. <3 Karita
Suski
10 kuukautta sitten klo 12.33
Näitä täytyykin kokeilla heti! Olisi kiva saada vielä tuon raakasuklaan ohje vai löytyykö se jostain kirjastasi?
Karita
10 kuukautta sitten klo 14.59
Ainakin Hyvä elämä, ravintoa keholle ja mielelle kirjasta löytyy. : ) <3 Karita
Maria
10 kuukautta sitten klo 18.29
Olisi kiva nähdä tuotteiden purkit, purnukat, pussit ym.mitä levonnaisiin ym.herkkujen valmistukseen käytät. Näin myös helpompi itse etsiä tuotteita kaupasta. Kun hyväksi havaitut raaka- aineet, ni mitäpä niitä vaihtamaan
Karita
10 kuukautta sitten klo 15.00
Esteettinen puoli on syy jonka vuoksi tämä valitettavasti jää... : ) Karita
Hanna
10 kuukautta sitten klo 19.24
Aivan ihania! Laitoin toisella kertaa kun tein näitä taikinan sekaan lakritsijauhetta (17g) - taivaallista tällaisen lakritsin rakastajan mielestä!
Karita
10 kuukautta sitten klo 15.04
Varmasti! Itseltäni lakritsiuute ja kaikki lakritsi kokonaan kielletty, joten en voi kuin kuvitella... : ) <3 Karita
Jenna
10 kuukautta sitten klo 23.20
Heippa Karita! Oliskos sulla suositella hyvää monitoimikonetta jolla saisi juurikin näitä täytteitä ja esimerkiksi pähkinävoita tehtyä? Se olisi ostoslistalla, mutta netti on pullollaan vaihtoehtoja eikä oikein kokemusta niistä ole. :)
Karita
10 kuukautta sitten klo 16.07
Moikka Jenna Tehokkaalla blenderillä voi hyvin tehdä pähkinävoita, itselläni ollut jo vuosia Vitamix – nyt se niiden Ascent series 3500i. Monitoimikoneena käytän Philipsin Avance Collection, joka on ollut erittäin hyvä ja jolla ovi tehdä helpopsti kukkakaaliriisit, raakakakkujen pohjataikinat jne... myös pähkinävoi onnistuu, mutta vie noin 15 minuuttia... Iloa! Karita
Iita
7 kuukautta sitten klo 12.52
Oletko temperoinut suklaan myös näiden kanssa? Tämä on taivaallisen hyviä, lapsetkin rakastavat! kiitos resepstistä!
Karita
7 kuukautta sitten klo 13.38
Hei Iita Eivätkö olekin hyviä – kiva kuulla, että maistuvat myös teillä! Useimmiten temperoin suklaan, mutten aina – voit tehdä kummi vain. Temperoitu suklaa käyttäytyy hiukan eri tavalla kuin temperoimaton ja tuo paksumman kuoren – se ei myöskään sula niin helposti sormiin. : ) Iloa ja ihanaa oloa! Karita